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青海

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  海西蒙古族藏族自治州乌兰县茶卡镇

  茶卡镇,位于青海省海西蒙古族藏族自治州乌兰县东端,有海西州“东大门”之称。距县府驻地74千米。人口0.1万,有汉族、蒙古、回、土等民族。面积10平方千米。辖区内无村(牧)居委会,驻有茶卡盐厂等企事业单位。属于干旱大陆?#20113;?#20505;。“茶卡”系藏语,意为“盐池”。该镇因地处茶卡盐湖北畔而得名。

  茶卡盐湖总面积105平方公里,位于柴达木盆地东北部,茶卡盆地的西部,为典型的?#28982;?#29289;型盐湖,是柴达木盆地有名的天然结晶盐湖。盐粒晶大质纯,盐味醇香。茶卡盆地西南?#27426;?#25289;山与希里沟山间断陷盆地分割,东北有青海南山与青海湖相隔。盆地南、北受断裂控制,形成面积2400平方公里的封闭内流断陷盆地。茶卡石盐开采历史悠久,早在西汉时期,当地羌族人已采盐食用。

  湖面上现代化大型采盐船游弋作业,湖畔,小火车来往奔驰,盐?#20154;?#38634;山般矗立,展示着柴达木盐湖的迷人风光和博大富?#23567;?#28216;客到此可以乘坐采盐小火车直达采盐现场,观赏各种盐类结晶,如水晶盐、珍珠盐、?#27721;?#30416;、雪花盐、钟乳盐、蘑菇盐等。盐湖姿态妩媚,气象万千,海市蜃楼般的景观引人入胜。盐湖中的盐可供十亿人?#20113;?#21313;五年。不过中国东部海盐丰富,它供应西部。

  茶卡的牛羊肉无任何污染,吃起来肉质鲜嫩、肥而不腻、滑而爽口、口味纯正,是名副其实的纯天然绿色?#31216;貳?ldquo;茶卡洋”色鲜味美,久吃不腻,四季皆可,且高蛋?#20303;?#20302;脂肪、风味独特,营养丰富,携带方便,是宴请宾朋、馈赠亲?#36873;?#32769;少皆宜的上乘佳品。

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