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福建

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  南平市邵武市和平镇

  和平镇是一处全国罕见的城堡式大村镇,其众多古建筑是中国迄今保留最具特色、最完整的古民居建筑群之一。

  地理位置:和平镇位于邵武市西南部

  地理坐标:东经117°21'53"——117°31'2",北纬27°8'17"——27°17'49"

  面积:192平方千米

  人口:总人口20564人,其中非农业人口984人。

  气候:亚热带季风气候

  资源:耕地面积30239.7亩,林地面积14.81万亩,毛竹1万亩,林木蓄积量16万立方米;森林覆盖率为48%;水电资源比较充沛。

  民俗活动:傩舞、烛桥、三角戏、节俗、婚俗以及织造腰机布等。

  特产?#27827;?ldquo;闽酒当以为第一”之誉的农家水酒;传统名产“观音茶”、“和鲤鱼”、“和平豆腐”、“和平米粉”、“和平包糍”等。

  主要景点

  和平古镇保留了完整的古街巷。城堡内有两条分别连接东西城门和南北城门的街,街道两侧纵横交错的大小巷道都是中间铺青石板,两边铺河卵石,有的全?#31185;?#27827;卵石。贯穿古镇南北的旧市街,被誉为“福建第一街”。

  古街全长600余米,宽6-8米,街中心全以青石板铺筑,因北高南低的地形关系,街道随形就势形成“九曲十三弯”,宛如一条腾空欲飞的青龙。古街两旁分布着近百条纵横交错呈网状的古建卵石巷道,或长或短,或宽或窄,高墙窄巷,古朴幽远。古民居鳞?#33310;?#27604;,既有中原古风,又具地方特色,堪称古民居的瑰宝。

  传说,和平历代?#21152;?#22823;量的人士中科举或在外做官,他们衣锦还乡,荣宗耀祖,骑马或坐?#20301;?#26469;,进入城堡,每到一块棋盘石就停住,下马或下轿稍停片刻,以?#20801;?#20182;的荣耀和光?#30465;?#36824;有一个作用是?#27827;?#19968;定身分或地位的人?#39029;?#27553;,棺木每抬到一处棋盘石就停下来,让孝子贤孙们跪下叩拜,拜完再抬起棺木往前走。一般没有官职或身分地位的人家则没有在这里停?#36208;?#25308;的资格。

  和平主街两面近百条的小巷在高墙间蜿蜒,古?#21360;⒂木病?#28145;邃,却蕴涵着勃勃生机。每一条古巷?#21152;?#19968;个名字,每个巷名?#21152;?#19968;个由来。近百条巷子,纵横交错,犹如迷宫,陌生人走进去非常容易?#26376;罰?#26497;具挑战性。

  和平书院始创于后唐,创始人黄峭(871年-953年)。唐?#20445;?#40644;峭之?#22797;?#27827;南到邵武做官?#20445;?#21457;现和平水向西流,非同一般,因此把家安置在和平。其子果真应证了和平风水好,十八岁考上进士,官至五代后唐工部侍郎。在朝做官?#20445;?#40644;峭最大的抱负就是“复唐”,在感到复唐无望?#26412;推?#23448;归隐到和平,并创办了和平书院。

  和平书院的北向大门的设计非常讲究,顶部形状像一顶官?#20445;从?#20102;旧社会读书为做官,“学而?#26049;?#20181;”的思想,三扇门形成了一个“品”字,意味着要当有品级的高官。进入书院大厅,必须登十三级台阶,前六级为努力读书,从第七级开始为七?#20998;?#19968;品,寓意?#35762;?#39640;升。大门上方的木雕月梁为打开书卷的样子,寓意“开卷有益”。“书卷”上原本镶嵌着“天开文运”四字,令人惋惜的是现已不在。和平书院初创时是一座黄氏宗族自办学堂,专供族中子弟就学,开创了和平宗族办学?#21335;群印?#21644;平书院可?#36816;?#26159;邵南人才的摇篮。“和平书院”的一脉书香至今仍氤氲在乡民的衣袖间。

  李宅在和平东门街旁有一座岁进士?#21697;唬?#26159;和平现存唯一的岁进士?#21697;唬?#20026;康熙二十七年(1688年)岁进士李?#35759;?#25152;立,同治年间重立。清康熙二十七年(1688年),南宋名相李纲第七?#26377;?#20043;一支的后裔聚居和平,所居之处称“李家巷”。穿过进士巷便是李宅,其门楼古朴壮观。李宅是古镇现存仅有的两座明代建筑,其结构特点是,大合院套小合院,既独立又相联。天井讲究四水归堂,采用明沟导流。厅前两根巨柱竖立,为明代建筑特点之一。

  李氏大夫第位于和平古镇东门。此门李氏清晚期“一门九大夫”。建于清同治年间的李氏大夫第,为奉政大夫、知州李春江,奉直大夫、直隶州州同李奇川的宅府,俗称“李恒盛”(寓为永远繁盛)。其门楼砖雕精致细腻,人物形态栩栩如生,美?#32622;?#22850;。?#20439;置?#30340;墙上有四幅《三国演义》里的典故:“斩颜良”、“华容道”、“长坂坡”、“博望坡”和“宋太祖千里送京娘”,还有雕刻精美的松、竹、梅、?#20303;?#40575;、麒麟等组合的画面。该大夫第建筑面积1000余平方米,四合院式天井院建筑,南侧?#24515;?#26500;二层护厝。合院内三进厅,均三开间,穿斗式构架,大式作法。门棂、窗棂、雀替等构件雕?#20301;?#33609;图案和人物故事。石柱础,均?#38656;洹?#21381;堂柱上原有用大毛竹片雕刻的一副意义深刻的对联:天下第一?#28909;酥页?#23389;子;世间只两样事耕田读书。充分体现了儒家传统文化――忠孝与长期的耕读文化。

  黄氏大夫第是黄峭第三房郑氏第十九世孙?#26420;?#29863;的宅第。该门黄氏自雍正至嘉庆间祖孙三代均诰封为大夫,谓为“一门三大夫”。?#26420;?#29863;为清嘉庆十七年(1812年)奉直大夫、直隶州五?#20998;?#24030;。黄氏“大夫第”号“大东家”。位于镇区北门的黄氏“大夫第”共有三座院落,分别位于和平主街东西两面,占地面积2000余平方米。黄氏大夫第主院落建筑技?#31449;?#28251;。砖石?#21476;品?#24335;?#20439;置?#27004;,砖雕精美,富丽?#27809;省?#22235;幅主画面采用粗犷的写意技法,雕刻了梅、竹、松,锦鸡、鹤等物,谐喻“松鹤延年”、“富贵长留”、“竹报平安”、“锦绣美满”。既有深刻的文化内涵,又有浓郁的地方特色。主合院为三进二厅,正厅为一厅三天井,均三开间,南侧有护厝。房子为穿斗式构架,大式作法,木构件小?#19978;?#33268;,?#29616;?#26376;梁、雀替、花窗、隔扇的雕饰精美,栩栩如生。花窗除了雕刻精美的花草外,还雕刻了蝙蝠和鹿。蝙蝠象征“福”,鹿象征“禄”,充分表现了主人祈求福禄的美好心愿。

  廖氏“大夫第”,又号“?#35859;?#39034;”,建于清同治间,为朝议大夫、四品衔广东候补通判加三级的廖传珍宅第。此房廖?#36132;?#28165;时祖孙三代“一门四大夫”亦儒亦官亦商。廖氏大夫第共4座院落,占地2000余平方米。临街两院落三进二厅三天井,前店后宅。位于西门的两座坐东朝西,主院落三进二厅二天井,另一院落为单进厅。西门廖氏大夫第主院落三进二厅,面积500多平方米。大门?#34892;┬保?#21462;的是正西方向,是廖氏大夫第的特点之一。主院落的第一进在主门楼外,且仅在两侧建廊楼,楼上为书房,名“课子楼”。门楼仅有少许砖雕花草?#21450;福?#31616;朴无华;门额镌刻楷书“大夫第”三个大字,遒劲有力。“课子楼”的雕饰题刻及楹联书画俱精,文化内涵丰富深刻,为上乘的艺术佳作,是传统文化的体现,其建筑吸收西方建筑文化,是中国资本主义萌芽的历史标志和见证。南侧廊楼的一株古柏,是建廊楼前就有的。建房时保留古树,让其穿屋而出,是中国古代哲学中?#24247;?#22825;地自然、时空与人事的和?#24120;?#27880;重环境协调和生态保护的“天人合一”思想在建筑上的体现。

  此外,和平古镇还?#20852;?#39532;第、郎官第、“恩光”宅、“贡元”宅等。

  和平古镇现存东北两座谯楼。东门谯楼是三重檐歇山式,而其他三座谯均是两重檐的。东门谯楼,门洞用石条砌成,墙体用大块的卵石筑成。城墙脚下的这块“禁止搬运、保固地方”的石头,是和平“旧市三禁碑”之一,为清代设立。由于当时社会地主少、农民多,农民每次把收成的大部分上交给地主,在青黄不接的时候,粮价上涨,地主就把大部分的?#29976;?#22806;运到邵武城关或福州,造成产粮地变为缺粮地,农民面临饥饿的威胁,因而设此碑,并轮流放哨,规定所?#20852;阶?#22806;运的?#29976;?#37117;必须没收或低价?#23637;海?#22240;而它起到维护当时的?#29976;?#24066;场的作用。

  北门谯楼,当地人称“武阳楼”,因它对面的山叫武阳山,清同治年间翻修过。城门的门洞用条石砌成,比东门门洞高大。城门两边各保留了一段用鹅卵石筑成的明城墙,鹅卵石上长满青苔,漫漶的缝?#37117;?#38271;着青青?#23433;藎?#22235;季皆有野花开放,充满了诗情画意。风雨谯楼,见证百年夕阳烟雨;古朴城门,迎送多少古镇喜忧。谯楼走过的是?#26420;?#23681;月,形容虽然残破斑驳,留下的却是耐人寻味的古镇历史。

  和平古镇有“天后宫”、“万寿宫”、“三仙宫”,谷称“旧市三宫”。天后宫位于古镇区街?#20445;?#22352;东朝西,临大街,建于清咸丰?#22235;?1858),奉祀妈祖娘娘。邵武历史上造纸业发达,和平的?#35859;?#39034;、李行升两个家族在清代时赴福州、广州、上海、天津等地经营纸业?#35753;?#26131;,因而发家致富,成为富甲一方的巨贾。该天后宫是?#35859;?#39034;、李行升等为首捐资众助所建。占地400多平方米,有上下两殿,并建有戏台。每年元宵节,以8人抬的官轿抬出木雕妈祖圣像花?#26420;?#34903;,宫内演戏。天后宫平时兼作“福州会馆”,多为纸商聚集处,用以洽谈生意及交流纸业?#26143;欏?#19975;寿宫位于古镇区街?#20445;?#22352;东朝西,临大街,为清中期江西旅邵商人所建。占地约500平方米,砖石构四柱三间单门,?#20439;?#24320;?#21697;?#24335;门楼,门楣为青石板阴刻篆书“万寿宫”三个大字,砖雕内容丰富、技?#31449;?#24039;。有上下两殿,仅上殿供奉一尊巨型许真君塑像。该宫不迎神,不祭祀,?#23548;?#34987;作为“江西会馆”,是江西商人在和平的聚集和活动场所。在古镇东门内东北侧,有一座道教观宇――三仙宫,?#32622;?ldquo;灵仙观”,坐西朝东,为上下两殿,供奉邱、王、郭三仙塑像。“延喜宝奄”位于和平主街的西面,距黄氏“大夫第”30余米,是镇区内唯一的奄堂。“延喜宝奄”始建于元朝,后?#23500;?#20960;建,现存主体建筑为清代所建,20世纪八十年代,进行了修葺。进门便可看见“大肚能容容天下可容之事,开口便笑笑天下可笑之人”的弥勒佛,大殿供奉观音菩萨。

  特色小吃

  ?#35859;?#35910;腐

  和平?#35859;?#35910;腐的制作工艺堪称中国一绝,它是用老的豆浆作为酵?#31119;?#21457;酵而成,不添加任何的石膏与囱水,是纯绿色?#31216;貳S谓?#35910;腐尽管?#20998;?#20248;良,味道鲜美,但产量却不大,因为掌握?#35859;?#35910;腐制作工艺技术的人家秘不外传,只传子传孙,连女儿都不传,目前全镇掌握此项工艺技术的只有15人。2007年,“邵武和平?#35859;?#35910;腐制作工艺”被列入南平市第一批市级非物质文化遗产代表作名录。

  油炸豆腐

  和平的油炸豆腐别有特色,有诗赞道:“温柔玉板满盘鲜,扑入油花唱又颠。金?#30528;?#36523;香四逸,千烹万煮总缠绵。

  走进和平镇,你会为其至今保留的传统文化、古朴民俗以及丰盛特产所叹服。它是一颗古朴的明珠,从遥远璀璨到今天;它是一座历史悠久的博物馆,抖落的是?#26223;#?#30041;下的珍贵。

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